2016年10月16日

フラワーディレクターからの花だより

白菊

2016年10月12日

料理長からの食材だより

千葉のチンゲンサイとアサリのトマト・クリーム・パスタ

2016年9月16日

フラワーディレクターからの花だより

乙女の真心

2016年9月15日

料理長からの食材だより

千葉県産錦爽鶏とキノコのアヒージョ

2016年8月16日

フラワーディレクターからの花だより

「トルコ桔梗」の選び方

料理長からの食材だより

千葉県富津産太刀魚のムニエル、香取産のマッシュルーム添え

2016年7月16日

フラワーディレクターからの花だより

元気いっぱいのビタミンカラー「向日葵」

料理長からの食材だより

エピス風味の千葉県産メロンのコンポート（アイスクリーム添え）

2016年6月16日

フラワーディレクターからの花だより

花の王様こと胡蝶蘭の鉢物

料理長からの食材だより

江戸前すずき「スズキのポワレ（レモン風味オリーブオイル）」

2016年5月16日

フラワーディレクターからの花だより

アジサイの水揚げのコツ

料理長からの食材だより

白子産新たまねぎと千葉のアサリ