2018年03月16日

料理長からの食材だより

春の山菜「蕨（わらび）」と「ゼンマイ」

2018年03月13日

フラワーディレクターからの花だより

100枚を超える花びらを持つ「ラナンキュラス」

2018年02月16日

料理長からの食材だより

春の食材「アサリ」

2018年02月16日

フラワーディレクターからの花だより

鮮やかな色合いが魅力「フリージア」

2018年01月17日

フラワーディレクターからの花だより

チューリップは愛の花、でも黄色と黒は要注意!?

2018年01月16日

料理長からの食材だより

お正月にお餅を食べるのはなぜ？

2017年12月15日

料理長からの食材だより

今年は漁獲量が例年の５倍?! 今が旬の鰤（ブリ）

2017年12月15日

フラワーディレクターからの花だより

胡蝶蘭

2017年11月16日

料理長からの食材だより

実は今が脂がのって美味しい「穴子」

2017年11月16日

フラワーディレクターからの花だより

冬の貴婦人「クリスマスローズ」

2017年10月15日

料理長からの食材だより

「中秋の名月」十五夜

2017年10月15日

フラワーディレクターからの花だより

11月の花「コスモス（秋桜）」