2018年12月15日

フラワーディレクターからの花だより

清楚な花の形と甘い香り「水仙」

2018年11月16日

料理長からの食材だより

牡蠣が海のミルクと呼ばれる理由は？

フラワーディレクターからの花だより

冬に咲く「サザンカ」

2018年10月16日

料理長からの食材だより

辛味大根と青首大根の違いとは？

フラワーディレクターからの花だより

「ワレモコウ」で秋を感じる

2018年9月16日

料理長からの食材だより

味覚の王様「松茸」

フラワーディレクターからの花だより

さまざまな色や形をした陽気な花「ガーベラ」

2018年8月16日

料理長からの食材だより

黒毛和牛、実は外国品種とのかけあわせ!?

フラワーディレクターからの花だより

丈夫で育てやすくガーデニングに人気「ナデシコ」

2018年7月16日

料理長からの食材だより

夏バテ予防の定番と言えば！鰻

フラワーディレクターからの花だより

暑ければ暑いほど元気に育つ「クルクマ」

2018年6月19日

料理長からの食材だより

夏の薬味の定番「みょうが」